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Vins des Côtes du Rhône
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GRAINS SAUVAGES

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GRAINS SAUVAGES

C'est le vin signature du domaine.

Travaillé comme une pierre rare et précieuse pour obtenir au final un vin pur, sans sulfite ou la beauté naturelle du raisin s'exprime par sa couleur noir rubis, ses arômes de fruits confits pour faire briller les yeux et vibrer les papilles.

Grains sauvages un bijou à offrir ou à s'offrir.


 Grains Sauvages

AOC Côtes du Rhône Villages Visan

Quintessence des vieilles vignes.

 

Cépages et sols

Sélection de nos plus vieux grenaches.

Argilo-calcaire caillouteux.

Vignes âgées de 45 à 70ans de faible rendement.

 

Vinification et élevage

Vin sans sulfites ajoutés, macération longue, élevage cuve béton.

 

Robe

Ce vin présente une belle robe rubis soutenu à note violette.

 

Le nez

Intensité des arômes de fruits mûrs, notes épicées,cannelle, poivre, terre, thym.

 

En bouche

Ample, intense, minéral, raisins mûrs, rond,immersion dans le terroir, arômes de grenade, groseilles pour une finale persistante.

 

Service

Un vin de dégustation. A savourer avec une cuisine de terroir, des produits paysans.

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