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Garrigues

12,50

La garrigue est un terroir spécifique en provence, où le sol de galets chargé de mémoire et de soleil, transforme les notes aromaitques du vin en un bouquet aux saveurs méridionnales. Cette cuvée de grenache est le reflet d’un terroir riche et complexe, sa couleur et ses aromes typiques vous emporterons sur le chemin du sud de la France, au pays des cigales et du mistral.

Description

Robe

Intense teinte rouge avec des reflets grenats.

Cépages et sols

Grenache cultivé sur un sol de garrigues, d’argilerouge et de galets en surface. Ce vignoble est âgé de 60 ans, de faible rendement.

En bouche

Un vin ample et puissant. Arômes de petits fruits rouges cuits et de cerises noires. Long en bouche, finale minérale, notes salines.

Vinification et élevage

Vendangé à la main. Longue et douce fermentation.

Le nez

Arômes de fruits rouges mûrs, nez profond etminéral.

Service

Salade de gésiers, magret de canard grillé ou confit à l’orange avec des légumes de saison et pâtes fraîches.

Informations complémentaires
Domaine Dieu-le-Fit
Appellation : VISAN Côtes du Rhône Villages
Couleur : Rouge
Millésime : 2015
Contenance (cl) : 75

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