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Les Estoubles

7,50

La gamme Rémi Pouizin est une marque familiale de vins issus du domaine et de vins de producteurs voisins rigoureusement selctionnés et engagés dans une certification biologique. Elle est élaborés à Visan par Rémi Pouizin.

Description

Cépages et sols

70% Grenache, 30% Syrah.
Les vignes âgées de 25 à 35 ans sont sur des sols calcaires composés d’argile noire et de graviers

Robe

Beau et intense rouge-grenat

En bouche

Ce vin est vinifié tout en douceur, empli d’arômes de fruits. Les tanins sont délicats, un vin rond avec une légère sucrosité et de la longueur

Vinification et élevage

Les raisins sont éraflés et vinifiés en douceur à basse température dans des cuves en béton. Les cuvaisons durent 8 à 15 jours puis les vins sont élevés et mis en bouteilles avant l’été suivant

Le nez

Ce vin a un nez de fruits noirs et murs

Service

Un rouge aromatique et élégant à servir sur des tartes salées, des volailles, gratins de légumes, et bien d’autres mets selon vos envies.

Informations complémentaires
Domaine Rémi Pouizin Vignobles
Appellation : Côtes du Rhône
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Contenance (cl) : 75

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