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Native – Rouge

10,00

Cette cuvée (Grenache et Syrah) a été la première à être élaborée dans nos chais, elle représente le cœur de notre gamme par ses tanins fondants, son côté fruits mûrs et sa longueur en bouche. Le vin rouge Native c’est la symbiose, la force, l’équilibre, l’origine du sol mais aussi de la propriété. C’est aussi la naissance d’un domaine et d’un vin crées par un passionné amoureux de la terre. Découvrez le vite !

Description

Robe

Intense dégradé rubis avec des reflets pourpres.

Cépages et sols

70%Grenache, 30% Syrah. Le sol est de type argilo-calcaire. Le vignoble est âgé de 25 à 55 ans, de faible rendement.

En bouche

L’attaque est élégante. Bouche riche, charnue avec des arômes de pruneau, réglisse et fruits des bois. Les tanins sont fondus et la finale persistante.

Vinification et élevage

Vendangé à la main, fermentation parcellaire, de 10 à 20 jours, élevage en cuve béton.

Le nez

Arômes intenses de fruits rouges des bois et d’épices telles que la cannelle et le poivre.

Service

Gratin d’aubergines à la tomate, agneau, filet mignon, omelette aux truffes.

Informations complémentaires
Domaine Dieu-le-Fit
Appellation : VISAN Côte du Rhône Villages
Couleur : Rouge
Millésime : 2016
Contenance (cl) : 75

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