Tarte Tatin à La Tomate

Tarte tatin à la tomate

Envie de prolonger encore un peu l’été??? Pour moi c’est fait avec les dernières tomates du jardin et les dernières feuilles de basilic… le tout arrosé d’un filet d’huile d’olive et il manque plus que le chant des cigales!

Cette recette est très simple et très vite faite, des tomates coupées en quartier et recouvertes d’une pâte à tarte (feuilletée ou brisée les 2 fonctionnent), quelques feuilles de basilic et hop c’est prêt, original et super bon!

Bon appétit !

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