Valréas – Rouge 2021
Vignoble Rémi Pouizin
AOP Côtes-du-Rhône Village Valréas
Fraîcheur, puissance aromatique et souplesse
12,00€
Description
Les vignes situées sur les hauts plateaux de Valréas apportent au vin des notes puissantes de violette mais avec beaucoup de fraîcheur et de souplesse. Un vin très fin qui allie remarquablement la finesse des arômes de violette couplé à la force du terroir et du soleil.
CÉPAGES ET SOLS
55% Grenache, 45% Syrah
VINIFICATION ET ÉLEVAGE
Vinification en cuve en inox avec maîtrise de la température basse pour garder la finesse des arômes de violette
ACCORDS METS ET VIN
S'accorde avec des plats sucrés salés épicés type tajine, mais également avec un magret de canard aux figues, ou des brochettes de bœufs
LA ROBE
Rouge intense
AU NEZ
Arôme intense de violette des bois
EN BOUCHE
Souplesse, sucrosité et fraîcheur
